昆侖山北麓的大山杏剛剛成熟，新疆和田地區(qū)皮山縣闊什塔格鄉(xiāng)杏子種植及經(jīng)銷大戶胡達(dá)白迪·艾提就在謀劃今年的杏干銷售了。與往年不同的是，傳統(tǒng)的晾杏干變成了機(jī)器烘干。“以前嘛，杏子一大半都?jí)牡袅恕，F(xiàn)在嘛，全部變成漂亮的大杏干，能賣上好價(jià)錢！”他說。

    皮山縣闊什塔格鄉(xiāng)是一個(gè)典型的山區(qū)鄉(xiāng)，致富途徑有限，但山區(qū)有種植山杏的傳統(tǒng)，且品質(zhì)極佳，不僅個(gè)大色紅，且酸甜適口。長(zhǎng)久以來，這里的山杏頂多銷往周邊縣市，連烏魯木齊都十分少見鮮杏。山上的農(nóng)民也一直是坐等銷售，賣不掉就鋪在房頂或院子里晾曬杏干出售，出品率底，讓鮮杏“出山”掙錢可是難上加難。

    針對(duì)農(nóng)牧民致富難問題，新疆南部地區(qū)開展了一系列讓廣大農(nóng)牧民忙起來、富起來的“短平快”項(xiàng)目。其中，和田地區(qū)皮山縣2013年率先在山區(qū)鄉(xiāng)試點(diǎn)烘干房制杏干項(xiàng)目，當(dāng)年建成、當(dāng)年見效，深受山區(qū)農(nóng)牧民歡迎。

    “將鮮杏制成杏干，市場(chǎng)價(jià)從兩三元增加到30元一公斤，一等品價(jià)格更高，受益比過去高出10倍不止。”皮山縣委書記沈毅告訴記者，為了解決山區(qū)農(nóng)牧民增收問題，2013年縣里向自治區(qū)相關(guān)部門爭(zhēng)取了一筆資金，成功引進(jìn)現(xiàn)代化的烘干技術(shù)，在山區(qū)的闊什塔格鄉(xiāng)、康克爾鄉(xiāng)、阿巴提塔吉克鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起來117座熱風(fēng)烘干杏房。建一個(gè)烘干房8萬(wàn)元，農(nóng)牧民自己集資2萬(wàn)元，其余6萬(wàn)元都是政府補(bǔ)貼。

    “去年大家看見效益好得很嘛，都忙起來了，一個(gè)杏子都不能浪費(fèi)，除了賣鮮杏外，其余全部小心收起來送到烘干房。之后嘛，還要分等級(jí)包裝，活兒多得很！”胡達(dá)白迪·艾提再也不用擔(dān)心夏季的雨水和陰天了，鮮杏放入烘干房后，3天就能完全烘干，而且干凈衛(wèi)生，顏色鮮亮。

    皮山縣共有9個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多位于海拔1800米以上的昆侖山上，杏樹是當(dāng)?shù)刂饕倪m應(yīng)性林果。沈毅告訴記者，為了讓山區(qū)農(nóng)牧民更多享受到“短平快”項(xiàng)目帶來的收益，他們計(jì)劃今年再建500多個(gè)熱風(fēng)烘干杏房，加快推廣杏干烘干技術(shù)，規(guī)范制作流程，打響皮山杏干的市場(chǎng)品牌。

    記者從新疆經(jīng)信委了解到，新疆在南部地區(qū)推廣的“短平快”項(xiàng)目，就是符合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)、稍加扶持就能帶動(dòng)就業(yè)、讓老百姓受益的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。自治區(qū)計(jì)劃投入8．88億元資金，在南疆三地州重點(diǎn)扶持一批吸納就業(yè)能力強(qiáng)的“短平快”項(xiàng)目，對(duì)民族手工業(yè)、紡織服裝、食品加工、商貿(mào)物資等10個(gè)行業(yè)的195個(gè)項(xiàng)目給予廠房建設(shè)、設(shè)備添置、人員培訓(xùn)等多方面的支持。